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2019-11-Nature-Kroaz-Min
Des brebis Lacaune et des vaches Aubrac
À la bergerie de Kroaz Min, l’ensemble de la production est transformé et vendue à la ferme ou en circuit-court. Le lait des brebis est transformé en fromage, tomme, yaourt, faisselle et fromage blanc, ensuite vendus à la ferme le mercredi et le vendredi soir, sur les marchés ou en magasin bio à proximité.
Les vaches Aubrac permettent la vente directe de viande de veau et bœuf. La viande de porcs est également vendue à la ferme.
Cliquez sur les images (puis cliquez sur flèche) pour les visualiser sous forme de galerie.
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